Крученики

Сборник кулинарных рецептов Рыба, жаренная в тестеФиле в льезоне Крученики10 июля 2008 г.Просмотров: 3292Комментарии: 0
Блюда из жареной рыбы
Рыба

Филе рыбы посолить, поперчить. Шпиг уложить на филе и завернуть в виде рулета. Запанировать в муке, льезоне и обжарить на сковороде. Довести до готовности в духовом шкафу. Подавать с картофельным пюре или отварным картофелем.

Рыба — 400 г, сало-шпиг—160 г, яйца — 1 шт., мука пшеничная — 2 ст. ложки, молоко — 1/2 стакана, перец черный молотый, соль.

crafts-people