Сборник кулинарных рецептов Борщ украинскийСупы Салат «лесника7 июня 2009 г.Просмотров: 467Комментарии: 0
Салаты, винегреты
(Фирменное блюдо)
Картофель 4 шт., лук репчатый 2 головки, клюква у2 стакана, салатная заправка 6 ст, ложек, грибы сушеные 150 г; соль {по вкусу), зелень.
Салат можно приготовить из маринованных или солены грибов,
Грибы промыть, отварить, нарезать мелкими кубиками, так же нарезать вареный картофель, лук нашинковать полукольцами.
Все это перемешать, заправить салатной заправкой, выложить в салатник и украсить грибами и клюквой, посыпать зеленью.