Сборник кулинарных рецептов Суп картофельный с плавленым сыромСуп со шпинатом Суп картофельный с сыром9 июля 2008 г.Просмотров: 2416Комментарии: 0
Супы картофельные с овощами
Мука
Муку спассеровать на масле, развести горячей водой и довести до кипения. Затем положить измельченный на терке картофель, приправить перцем, солью и варить до готовности картофеля. После этого всыпать тертый сыр и приправить суп желтками и соком лимона.
Мука — 2 ст. ложки, масло сливочное — 3 ст. ложки, вода — 5 стаканов, картофель — 4 шт., сыр (тертый) — 2 ст. ложки, перец черный молотый, сок лимона, соль.