Топинамбур – полезные свойства и противопоказания выводит из организма токсины, балластные составляющие; улучшает моторику кишечника, желудка; способствует ускоренному выведению желчи; значительно снижает уровень сахара в крови. Помимо этого, «иерусалимский артишок» оказывает такие эффекты: Единственным противопоказанием к применению продукта является его индивидуальная непереносимость, которая проявляется как сильное вздутие живота и метеоризм. Сироп топинамбура – полезные свойства Рассматриваемый препарат представляет собой натуральное средство с мякотью клубней топинамбура на основе природных сахаров. Его можно использовать в качестве добавки к блюдам, чаю, кофе, в производстве выпечки. Среди свойств отмечаются: укрепление иммунной системы; профилактика болезней позвоночника и суставов; нормализация сердечной деятельности; улучшение обмена веществ; предупреждения развития сахарного диабета. Свежий сок топинамбура – польза и вред Также стоит заметить, что листья топинамбура имеют полезные свойства, не менее эффективные сильнодействующих аптечных препаратов от артрита и артроза. Измельченное сырье, смешанное с соком «солнечного корня», накладывается на больные суставы конечностей в виде компресса на полчаса каждый день. Боль утихает уже на вторые сутки. Сушеный топинамбур в порошке – польза и вред Чтобы обеспечить себя полезной биологической добавкой в зимнее время, когда клубни топинамбура трудно приобрести, можно заранее заготавливать корнеплод. Для этого его следует ферментировать, высушить, а затем измельчить. Такой порошок может храниться длительное время, не теряя целебных свойств: укрепление иммунитета; профилактика гриппа и простуды; нормализация сердечной деятельности; обеспечение организма необходимыми микроэлементами и витаминами. Более того, сушеный топинамбур является пикантной приправой для приготовления мясных и рыбных блюд, не нанося никакого вреда пищеварительной системе. Цветы топинамбура – полезные свойства и рецепты Надземная часть растения, а именно – цветы, похожие на небольшие полсолнухи, прекрасно подходят для очищения крови и улучшения ее тока в организме. Проще всего заваривать высушенные или свежие лепестки как чай (5 г сырья на стакан кипятка). Его можно употреблять ежедневно в количестве до 300 мл. Также рекомендуется делать настой: Залить в 2 столовых ложки цветов топинамбура горячей водой (500 мл). Настоять 20 минут, процедить. Пить по 100-125 мл 1 раз в день.
