Сборник кулинарных рецептов Суп рисовый с цедрой лимонаСуп перловый с лимоном Суп из овсяной крупы с черносливом9 июля 2008 г.Просмотров: 2541Комментарии: 0
Супы картофельные с овощами
Крупа
Крупу перебрать, тщательно промыть, залить горячей водой и варить, время от времени снимая пену. Когда крупа размягчится, а отвар загустеет, протереть их сквозь сито и заправить солью и маслом. Чернослив тщательно промыть, отварить в небольшом количестве воды, выложить в тарелки и залить горячим овсяным отваром.
Крупа овсяная — 0,5 стакана, вода — 5 стаканов, масло сливочное — 3 ст. ложки, чернослив— 15 шт., соль.