Сборник кулинарных рецептов КрученикиРыба с фасолью Филе в льезоне10 июля 2008 г.Просмотров: 2897Комментарии: 0
Блюда из жареной рыбы
Рыба
Филе рыбы с кожей отбить, посолить, поперчить, смазать сметаной и выдержать 20 минут. Рыбу смочить в льезоне, запанировать в сухарях и обжарить на сковороде. Подавать с отварным картофелем.
Рыба — 400 г, сметана — 3 ст. ложки, яйца — 1 шт., сухари панировочные — 3 ст. ложки, маргарин—3 ст. ложки, молоко — 1/2 стакана, перец черный молотый, соль.