Сборник кулинарных рецептов Молочный суп с горохом и перловой крупойНациональные эстонские блюда Молочный суп с ячменной крупой и картофелем12 июля 2008 г.Просмотров: 2447Комментарии: 0
Эстонская кухня
Крупа
Перебранную крупу положить в кипящую воду и варить до мягкости, добавить картофель и варить все до готовности. Затем влить молоко и довести до кипения. Подать со сливочным маслом.
Крупа ячменная — 1/2 стакана, картофель — 4 шт., молоко — 4 стакана, масло сливочное — 1 ст. ложка, соль.