Сборник кулинарных рецептов Суп из белой фасоли с солеными огурцами и сметанойСуп рисовый с цедрой лимона Суп рисовый со спаржей по-итальянски9 июля 2008 г.Просмотров: 2378Комментарии: 0
Супы картофельные с овощами
Рис
Рис и спаржу порознь отварить в подсоленной воде, затем соединить, заправить маслом, смешанными с желтками сливками, довести до кипения.
Рис — 0,5 стакана, вода — 5 стаканов, спаржа (измельченная) — 1 стакан, масло сливочное — 3 ст. ложки, желтки — 3 шт., сливки (или молоко) — 0,5 стакана, соль.