Сборник кулинарных рецептов Хлебная запеканка с морковьюЯблочная запеканка с пшеничным хлебом Запеканка из белого хлеба с творогом и яблоками11 июля 2008 г.Просмотров: 2519Комментарии: 0
Блюда из черствого хлеба
Черствый пшеничный хлеб натереть на терке, поджарить на маргарине, добавить протертый творог, сахар, соль, яйцо, молоко и хорошо перемешать. Половину этой массы выложить в форму, предварительно смазанную маргарином и посыпанную молотыми сухарями, сверху положить нарезанные соломкой яблоки (очищенные от кожицы и сердцевины) и посыпать сахаром, затем положить остальную хлебную массу. Поверхность разровнять, смазать сметаной и запечь в жарочном шкафу при температуре 150—180°С в течение получаса.
Хлеб белый — 0,5 булки, маргарин — 3 ст. ложки, творог — 4 ст. ложки, сахар — 3 ст. ложки, яйца — 2 шт., молоко — 0,5 стакана, яблоки — 3 шт., сметана — 1 ст. ложка, сухари молотые — 1 ст. ложка, соль.