Сборник кулинарных рецептов Зеленый горошек по-французскиФиле лосося в укропе Запеканка по-крестьянски24 октября 2009 г.Просмотров: 2866Комментарии: 0
Блюда из картофеля овощей и грибов
КартофельМолокоМорковьпароварка
Почистить овощи, порезать их на маленькие кубики и отварить в течение 20 минут на пару. Перемешать, добавить масло, затем горячее молоко. Приправить, выложить полученное пюре на блюдо, смазанное сливочным маслом. Посыпать сверху протертым сыром. Запечь в духовке.
250 г моркови, 250 г корешков сельдерея, 1 кг картофеля, 200 мл молока, 50 г сливочного масла, 80 г протертого сыра грюер, соль, черный перец.
- На 4 порции
- Подготовка: 20 мин.
- Термообработка: 20 мин.