Сборник кулинарных рецептов Баранина с пшеномМясо отварное с луком и сметаной Поросенок с хреном10 июля 2008 г.Просмотров: 3099Комментарии: 0
Блюда из отварного мяса
Подготовленного поросенка завернуть в пергамент, перевязать, залить холодной водой и варить при слабом кипении около часа. В конце варки положить соль. Сваренного поросенка нарубить на порции и подать с отварным картофелем и сметанным соусом с хреном. Поросенок— 1 шт., соль.